さとみの漬物講座

このもちだまりは、山二醤油が７０年間、暮れのごあいさつに
お得意さまにだけにお分けしていました。
しかし、当社社長が大曽根餅つき保存会を起こして、
いろんな所で餅を振る舞う様になって、

との数々の声にお応えしての発売となりました。おいしいお餅をさらにおいしく食べるための餅専用醤油（もち専用醤油）は、当社の「もちだまり」だけです。
本家本元です。類似品にご注意下さい。

餅専用醤油「もちだまり」は、まさしくワンランク上の醤油です。濃いくち醤油より塩分を40%減らした分、うまみがぐーんと全面に出ています。また、ほんのり甘い醤油なので、納豆もち、磯辺もちにはそのままお使いになれます。また山形の雑煮もち、鶏だしの醤油味にも使えます。もちろん、おひたし、冷や奴、納豆などのかけ醤油にもとても合います。

　煮物に使う場合は、砂糖、みりんなどを使わなくても「もちだまり」だけで、おいしく出来上がります。

もちろん、山形名物いも煮、すき焼きにもGOOD！

つきたての餅です。

芳醇な香り。きれいな色。
これが、もちだまりです。

〜各種マスコミで紹介されました！〜

• 平成17年１月6日　テレビ東京「第1回全国餅つき王チャンピオン」出場！
  つきましておめでとうございます。「もちだまり」で納豆餅を。
• 平成17年11月22日（火）　河北新報にて
  「幻の味」食卓に。もち専用しょうゆ発売。
• 平成17年11月29日（火）　ミヤギテレビ「OH!バンデス」
  解決　リョウ様　餅専用しょうゆとは？
  スタジオでさとう宗幸さんが実際に食べて、絶賛。食べている途中で片付けられて、最後まで「うまい。もっと食べたかった！」といっていました。
• 平成17年12月9日　山形放送　ピヨ卵ワイド
  正月にかかせない醤油とは？
• 平成18年1月5日（木）　　 テレビ東京「全国餅つき王チャンピオン」2年連続出場！
  もち専用醤油「もちだまり」を東京都民にお振る舞い。
• 平成18年1月8日（日）　朝10時〜TBS　サンデージャポン
  「ホリエモン自家用デート山形」山形うまいものめぐり
  
• 平成18年5月12日（金）　日経MJ新聞
  「新製品」のコーナーにて紹介。もちをたべるなら、これ！
• 平成18年7月18日号　小学館「DIME」
  「相手を選ぶ醤油」の中で紹介。
• 平成18年7月26日日本テレビ　OHA!4NEWS　LIVE　朝○インフォ
  「専用の醤油」の中で紹介。　
• 平成18年8月17日号女性セブン
  「専用だからおいしい！タレマニア」餅専用醤油「もちだまり」
• 平成18年9月5日（火）テレビ大阪「痛快エブリバディ」
  専用調味料　餅専用醤油「もちだまり」紹介
• 平成18年10月　テレビ神奈川「パペットマペットのサイエンスでしょ！？」
  「醤油」について。歴史、不思議、専用醤油。
• 平成18年11月6日東北放送　ウォッチンみやぎ
  「スクールウォッチン」袋原幼稚園で大曽根餅つき保存会餅つき
• 平成18年12月30日(土)　TUY「どよまん」どよまん生中継
  大曽根餅つき保存会のデリ餅紹介
• 平成19年1月4日(木)　サクランボテレビSAYスーパーニュース「もく得」
  大曽根餅つき保存会と固くなった餅の食べ方
• 平成19年4月18日（水）　日本テレビ「ズームイン！SUPER」
  「ズムとく！」専用調味料特集
• 平成19年5月16日　北海道テレビ「Hanaテレビ」
  進化する専用調味料　特定の料理専門の調味料が登場。
• 平成19年9月17日　TBSテレビ「月光音楽団」
  専用醤油特集で「もちだまり」紹介
• 平成19年10月3日　テレビ朝日「タイムショック　芸能界クイズマスター決定戦」
  専用調味料　餅専用醤油「もちだまり」紹介
• 平成19年10月17日(水）　福島テレビ「タイムショック　芸能界クイズマスター決定戦」
  全国各地で専用醤油が次々発売。専用醤油の魅力に迫る。
• 平成19年12月5日〜　「日経トレンディネット」にて、
  「いま気になる“美味いしょう油”総カタログ」
  http://trendy.nikkeibp.co.jp/life/
• 平成20年1月7日（月）　山形放送　ピヨ卵ワイド「ピヨ卵　わいるど部」
  幻の餅米と特製の杵そして、餅専用醤油「もちだまり」

私どもはお声がかかれば、どちらにでも、杵、臼などの餅つき道具一式はもちろんのこと、自信の餅米を持って、餅つきに伺います。
どうぞ、ご連絡下さい。

詳しいお問い合わせは、下記HPまで。

大曽根餅つき保存会HP