さとみのこだわりの醤油です。
どれもおいしいものをよりおいしく召し上がるために開発しました。
一度使って頂くと、リピーター続出のこだわりの醤油です。



旬の野菜、山菜のおひたしを尚一層おいしく召し上がるための醤油です。
ほうれん草、春菊、小松菜などの野菜。わらび、あいこ、こごみなどの山菜。野菜、山菜の本来の味を活かすために、塩分を減らし、うまみいっぱいのあま口の醤油です。
また、卵、納豆、豆腐などのかけ醤油にも最適です。
ご飯の友として、いつもあなたの食卓へ。
おひたし嫌いのお子さんが、この醤油を使う様になってから、おひたし大好きになったとの声も頂いています。




山形名物「いも煮」。
サトイモ、牛肉、こんにゃく、きのこ、ねぎを煮込んだ山形の秋の味覚です。 味はすき焼きの汁がいっぱいという感じの甘めの醤油味です。醤油、砂糖、日本酒などで味付けするのですが、配分がわからない方に朗報です。
さとみのいも煮醤油は、これ一本でおいしいいも煮の出来上がりです!

使用方法 5人前
・水1800mlに里芋800g・ちぎったこんにゃく1枚分を入れ、あくを取りながら里芋が柔らかくなるまで煮ます。
・牛肉400gを入れ、再びあくをとります。本品200mlを加え、最後にななめ切りしたネギを入れ、一煮立ちさせたら味見をし出来上がりです。
まいたけ・しめじなどのきのこや、ごぼう、山形麩を入れてもおいしいです。




減塩で甘みのある醤油に、まろやかな酢を混ぜ合わせました。
酢のもの、サラダ、おひたし、餃子、しゃぶしゃぶ、焼き魚、鳥の唐揚げなどにどうぞ!
料理がさっぱりとした味わいになり、おいしくなります。
「イチゴかき氷」にかけると、山形県山辺町名物「酢だまりかき氷」に。



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商品一覧

【春の手作り味噌キャンペーン対象商品】酢だまり醤油 280ml

当店通常価格: ¥380(税込)

価格: ¥300(税込)

【春の手作り味噌キャンペーン対象商品】おひたし醤油 280ml

当店通常価格: ¥380(税込)

価格: ¥300(税込)

【春の手作り味噌キャンペーン対象商品】いも煮醤油 280ml

当店通常価格: ¥380(税込)

価格: ¥300(税込)

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新関さとみ













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