料理のレシピ集
きゅうりとわかめのあっさりサラダ （きゅうりの漬物）
200g
200g
50g
50cc
大さじ1
200g
50g
50cc
大さじ1
漬物をのたれ「魔法のたれ」に、なんとオリーブオイルを合わせて洋風のサラダを作りますよ。
- きゅうりを縦に4つに切り、薄切りにする。
- 塩蔵わかめを水洗いし、塩と汚れを落とし、水で戻す。水気を十分に切ってから適宜に切る。
- かに風味かまぼこを適宜にさいておく。
- きゅうり、わかめ、かに風味かまぼこをボールに入れて、魔法のたれ、オリーブオイルを 混ぜ合わせて出来上がり。
- すぐにでも食べられるが、半日置くと味がなじんでおいしい。
- 漬物からは、想像できない味わい。市販のドレッシングとは違った、さっぱりとした味付けになります。
- ただ、切って混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。
- 今回のレシピは、全く塩を使わないので塩蔵わかめはやや塩気を残した方が、全体に行き渡ってなじみ、キリっとしておいしくなります。
- 今回は、かに風味かまぼこを使いましたが、ハムやホタテの缶詰なども活躍できます。
