春の手作り味噌キャンペーン2024

春の手作り味噌キャンペーン2024

「★春のキャンペーンの対象商品」は東北・関東・信越は通常550円の送料が無料となります。

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●東海・北陸・関西
通常880円のところ
特別送料330円
●北海道・中国・四国・九州
通常990円のところ
特別送料440円
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半製品味噌【桶なし】

半製品味噌は仕込み時期をお選びいただけます。

4~6月発送 → 桶に詰め、重石をかけて寝かせる → 7月上旬以降に完成
7/20〜8/20に発送 → 桶に詰め、重石をかけて寝かせる → 翌年1月上旬〜4月初旬に完成
半製品味噌とは、味噌職人が仕込みを済ませあとは寝かせるだけの状態のお味噌です。(米こうじ、塩、つぶした大豆を均等に混ぜ合わせたもの)桶なしは届いたらご自身の桶に詰め、味噌の量の3割くらいの重さの重石をして下さい。
(例
半製品味噌7kgなら重石2kg
半製品味噌5kgなら重石1.5kg
半製品味噌3.8kgなら重石1.2kg
半製品味噌の詰め方の動画はこちら
半製品味噌【桶なし】7kg※詰める桶は10kg桶が最適です
半製品味噌【桶なし】5kg※詰める桶は10kg桶が最適です
半製品味噌【桶なし】3.8kg※詰める桶は5kg桶が最適です

半製品味噌 簡単セット【桶・重石付】

半製品味噌は仕込み時期をお選びいただけます。

4~6月発送 → 日の当たらない常温の場所に置いておく → 夏に熟成
7/20〜8/20に発送 → 日の当たらない常温の場所に置いておく → 翌年1〜4月に熟成

味噌職人が仕込みを済ませ桶に詰めて重石もしました。あとは届いた状態(段ボールに入れたまま)日の当たらない常温において置くだけ!

半製品味噌 簡単セット【桶・重石付】7kg
半製品味噌 簡単セット【桶・重石付】3.8kg

天然醸造味噌熟成してあるのですぐに食べられます

熟練の職人が山形県産の大豆と米で仕込んだ、こうじたっぷりの贅沢味噌!

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