原料大豆の1.5倍のこうじを使用した甘口の味噌が作れる簡単セットに、

重石(塩)がセットされた桶入り！
このまま置いておくだけで秋には熟成味噌の出来上がり。
まさに手間いらずで本格味噌が楽しめます。贈り物にもどうぞ！
(ビニール袋入りの塩が味噌を仕込む際に必ず必要な「重石」になります。お味噌が食べきりましたら、塩として召し上がって頂けます)
梱包の段ボールのまま置いておくだけで日よけ対策完了で、尚色のよい味のいいお味噌が出来ます。

【開封時期】
こうじの割合によって出来上がりが変わります。
25割・22割　7月上旬～8月中旬
18割　　　　7月中旬～8月上旬
15割　　　　8月上旬～8月下旬

その際、youtube動画「手作り味噌完成！こんな時どうする？」をご覧になってから、開けてください。

こうじが生きているので保存は冷凍庫（冷蔵庫）に入れると美味しさを保ちます。塩分が強いので凍りません。



【名称】
米みそ
【商品名】
さとみの漬物講座　15割こうじ味噌
【原材料名】
米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩
【成分表示】（100ｇあたり）
エネルギー　172kcal, たんぱく質 9g, 脂質 3g, 炭水化物　27ｇ,食塩相当量　11.6ｇ（この表示値は目安です）