「番組はこうやって作られる。」

1. まず普通の家庭で漬ける量を想定し、実際にその量で再確認の意味で試作してみる。 2. 私が原稿を作成し、ケーブルテレビに送る。 3. ケーブルテレビから撮影の台本が送られる。 4. 打ち合わせをし内容をチェックし修正など入れる。 5. 撮影日に合わせて、材料をそろえた漬物の完成品を作っておく。 6. 撮影当日。 7. ビデオ編集し、番組作成。 8. 出来た番組をスタッフと私がチェックし、修正を入れる。 9. 「さとみの漬物講座」番組完成。

息の合った二人のコンビ見てね。 ↑番組のタイトル

今日の笑顔かわいく撮れてる？

撮影時間はどの位かかるの？

	「さとみの漬物講座」は5分ほどの番組です。 いつもpm1:30にスタジオに入るのですが、「今日は早かったね。」 と思ってもpm3:00まではかかってます。なんと１時間半も。 1時間番組だったら、いったいどの位時間かかるんだろうね。 短い番組でよかった！
	左　山田アナウンサー 今日はタイムキーバーです。

現場はどんな雰囲気？

スタッフは20～30代の若くて元気な人ばっかり。（私も含み？） 菊谷アナウンサーの包丁の持ち方を皆で笑ったりと明るい雰囲気です。 でも「5．4．3．2．1．キュー。」の声が入るとやはり緊張してしまいますよ。 リハーサルではうまくしゃべれたのに、突然口がまわらなくなったりして何回もNGを繰り返したり。 撮影が終わると、皆で「本日の漬物」をつまむんですが、このカメラが回ってない時の方がなぜか本当においしそうに食べてくれるんです。 回が進むごとにやっと自然に表現してくれるようになってくれてとてもうれしいです。 出来上がった「本日の漬物」はケーブルテレビに置いて来るのですが、夕食のおかずに他のスタッフも含め食べてくれるそうです。 漬物講座の撮影日だといって私の漬物を喜んで待ってくれている人がいるなんて本当に幸せです。

「さとみの漬物講座」のさとみのロゴのモデルは？

もちろんわたしです。 実は出産後カットする時間がとれずに、髪が伸びきってしまいました。 子育て中で長い髪が邪魔でただ二つに結んでいた時の「さとみ」がモデルなんです。ロゴの作成中に髪を切ってしまったのですが、あまりにも かわいい出来だったので本人と違うけどいいかってことで使っています。 第1回の撮影の時、「やはりこの髪型にした方がいいですか。」ってスタッフに聞いてはみたものの物理的に無理だったので、洋服だけ赤のTシャツに白のエプロンで登場しました。
		さとみのロゴの「旬」（しゅん）の文字は旬の素材を漬けるという意味が含まれています。 それともうひとつ秘密があります。 実は左の私の抱いている息子の名前が「しゅん」っていうんです。 字は違いますけどね。

毎回違う漬物を紹介していますが．．．。

カメラの前とはまた違った真剣な表情ですね。

紹介する漬物が変わるように、二人とも毎回違う洋服を着ています。 細かい縞模様やチェックはテレビで見た時の画像がきたなく映るとのことで着ない方がいいそうです。 上の服だけがどんどん増えてます。

どんな風に撮れているのかな？

（←）上から物撮り。 （↑）モニターにはこんな風に。 どの角度だとおいしそうに見えるかな。

（←）小林カメラマンが上からの映像を撮ってます。

撮影が終わっても、また続く。

本日のスタッフは、 左より、伊藤さん、さとみ、けんさん、山田アナ、菊谷アナ

みなさん、お疲れ様でした。 今日の撮影は順調でした。 でも心の中は、菊谷アナ「さてこれからビデオ編集だ。」 さとみ「次回の試作のため買出しにいかなきゃ。」 今日が終わっても次回がある！次回もがんばろう。

　平成18年1月5日テレビ東京「ＴＶチャンピオン」木曜よる7時～で、「全国餅つき王チャンピオン」に「大曽根餅つき保存会」が２年連続出場。
　10月26、27日と西新井大師、池上本門寺にて撮影してきました。昨年、1回戦の早つきで一番遅くて、リタイア。しかし、その大きな臼と杵と当保存会の持ち味が視聴者の皆さんより好評で、再度、出演依頼がありました。今回は秘密兵器をもって、念願の一回戦突破を目ざしました。

左から、2年連続出場の高橋勉。 中央、当社社長が会長です。右、吉田仁司。

中央が、司会の中村ゆうじさん。 テレビで見るよりも、頭が小さくて、とてもハンサムでした。 ゆうじさんの右隣が昨年優勝の奈良県の中谷堂チーム。 競い合った後のもちを、地元の人達に当社のもちだまりで 山形名物納豆餅を披露しました。 皆さん、初めての味に、感激していました！

　男女共同参画社会を作っていくには、誰もが自らの意欲と能力によって自分の未来を切り開いていくこと、夢や志を実現することが可能であると信じられるような、柔軟で活力ある社会にしていくことが大切です。
　しかし、現状では女性が、変化に応じ、様々な分野でチャレンジし、豊かさを感じられる生活を送るために、多様な選択肢がある中から、自分にとって適切な選択を行うための具体的イメージを描くことは難しい様です。
　そこで、起業、ＮＰＯ法人での活動、地域活動等にチャレンジすることで輝いている女性個人、女性団体・グループ及びそのようなチャレンジを支援する団体・グループ等を顕彰し、チャレンジの身近なモデル等を示すことによって男女共同参画社会の実現のための機運を高めることを目的としています。これらを主導的立場を担っていくことを目指す「上」へのチャレンジ、新たな分野に活躍の場を広げる「横」へのチャレンジ、出産・育児後の再チャレンジで活躍しており、チャレンジの身近なモデルになると思われる女性個人、女性団体・グループに送られる賞です。

私の決定理由

　義母が作った山形の漬物のおいしさに感動し、作り方を学んで農産物直売所で販売。
　平成13年からケーブルテレビで漬物講座番組を5年間続け、平成15年には、山形県内初の企業組合「さとみの漬物講座企業組合」を設立。山形の漬物・漬物のたれ・手作り味噌・漬物レシピ本等の販売や作り方講座を中心に、総合サービス的な漬物事業を展開しているほか、山形の伝統的食文化を伝える活動にも力を入れている。
　現在は、東北各県における講座の開催や、インターネットによる全国販売に活動範囲を拡大。また、女性起業家として県内外で講演を行うとともに、平成21年に設立された「みやぎ・やまがた女性交流機構」の理事としても活躍している。

（男女共同参画局ＨＰより抜粋）