漬物レシピ   手作り味噌   料理レシピ集
 

ショップからのお知らせ



夏野菜の美味しい季節です。なす、きゅうり、かぶなど美味しい浅漬けにしてみませんか?

魔法のたれを使えば、だれでも漬物名人に!






 
 
 
 

山形ならではの「母の味」
独特な風味をもつ漬物です。
一般的には雪が降る前に摘み取る青菜を、あえて雪に
あたらせ繊維も柔らかく甘みの多い青菜で漬けました。
雪あたり青菜漬のご注文はこちらから
美味しい料理がこれ一本で。
美味しい料理が簡単に作れる醤油を追求しました。
減塩で甘口のうまみたっぷり本醸造。
魔法のしょうゆのご注文はこちらから
昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから
天然醸造、香り広がる特選「田舎みそ」
大豆は、枝豆としても絶品の国産秘伝豆100%使用。
糀15割と、最高に贅沢で、甘くおいしい田舎味噌です。
秘伝豆みそのご注文はこちらから
昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから
70年の歴史を誇る、ワンランク上の醤油。
濃いくち醤油より塩分を40%減らした分、
うまみがぐーんと全面に出てるほんのり甘い醤油です。
餅専用醤油もちだまりのご注文はこちらから











新関さとみ













ページトップへ