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ショップからのお知らせ


春の手作り味噌キャンペーン開催です。

コロナにより、味噌の買いだめで多くのご注文を頂き、熟成された味噌(15割・18割・22割)ともに完売となっております。次回の桶出しは8月頃を予定しております。ご迷惑をかけして大変申し訳ございません。尚、半製品味噌、簡単セットはご購入できますので、この機会に是非ご検討下さい。




2年連続TBS「白熱ライブビビット」ジャニーズ「NEWS」の加藤シゲアキさんの

コーナー「カトシゲのお取り寄せハウス」に出演。

 
 
 
 
 

山形ならではの「母の味」
独特な風味をもつ漬物です。
一般的には雪が降る前に摘み取る青菜を、あえて雪に
あたらせ繊維も柔らかく甘みの多い青菜で漬けました。
雪あたり青菜漬のご注文はこちらから
美味しい料理がこれ一本で。
美味しい料理が簡単に作れる醤油を追求しました。
減塩で甘口のうまみたっぷり本醸造。
魔法のしょうゆのご注文はこちらから
昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから
天然醸造、香り広がる特選「田舎みそ」
大豆は、枝豆としても絶品の国産秘伝豆100%使用。
糀15割と、最高に贅沢で、甘くおいしい田舎味噌です。
秘伝豆みそのご注文はこちらから
昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから
70年の歴史を誇る、ワンランク上の醤油。
濃いくち醤油より塩分を40%減らした分、
うまみがぐーんと全面に出てるほんのり甘い醤油です。
餅専用醤油もちだまりのご注文はこちらから











新関さとみ













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12月28日(金)から1月7日(月)まで年末年始でお休みを頂きます。12月26日までご注文分は、27日に発送。年明けは1月8日からとなります。

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