魔法のたれ1L2本/魔法のしょうゆ1L1本/「ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物」レシピ本

価格: ¥3,660 (税込)
数量: セット

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PHP研究所から全国発売漬け物レシピ本「ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物」1冊と、本書でお勧めしている「基本の漬けだれ」(本書P120)を著者である私が配合した自信の漬けだれ「魔法のたれ」1L2本。
姉妹品・ 減塩であま口の「魔法のしょうゆ」1L1本のセットです。おひたし、冷奴などのかけ醤油に!また煮物には、砂糖みりんもいらずにこれ一本で!
セット内容
○魔法のたれ(1リットル)2本
○魔法のしょうゆ(1リットル)1本
○PHPレシピ本 ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物

【名称】
しょうゆ加工品(つけもののたれ)
【商品名】
さとみの漬物講座 魔法のたれ
【原材料名】
アミノ酸液(国内製造)、発酵調味料l(ぶどう糖、米、米こうじ)、食塩、醸造酢/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味液(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1(一部に大豆、小麦粉を含む)
【成分表示】(100gあたり)
エネルギー 101kcal, たんぱく質 2g, 脂質 0g, 炭水化物 23g,食塩相当量 7.1g(この表示値は目安です)
【内容量】 1.0L×2本
【賞味期限】 1年
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】 開栓後要冷蔵
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造㈱
【使用方法】
浅漬け
旬の野菜500gに塩10g(2%)をふり、魔法のたれ60ccを150cc(2,5倍)の水でわったものを流し入れます。
そのほかに魔法のたれを使ったレシピはこちら

【名称】
こいくちしょうゆ
【商品名】
さとみの漬物講座 魔法のしょうゆ
【原材料名】
しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、甘味料(ソルビット)、アルコール、ビタミンB1(一部に大豆、小麦粉を含む)
【成分表示】(100gあたり)
エネルギー 110kcal, たんぱく質 3g, 脂質 0g, 炭水化物 23g,食塩相当量 8.6g(この表示値は目安です)
【内容量】 1.0L×1本
【賞味期限】 1年
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】 開栓後要冷蔵
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造㈱











新関さとみ













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