魔法のたれ1L6本/「ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物」レシピ本

価格: ¥6,000 (税込)
数量: セット

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PHP研究所から全国発売漬け物レシピ本「ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物」1冊と、本書でお勧めしている「基本の漬けだれ」(本書P120)を著者である私が配合した自信の漬けだれ「魔法のたれ」1L6本のセットです。四季折々の漬け物がたっぷり漬けられる漬け物を極めるセットになります。
セット内容
○魔法のたれ(1リットル)6本
○PHPレシピ本 ビニール袋で手早くできる!野菜のうまみが活きる漬け物

【名称】
しょうゆ加工品(つけもののたれ)
【商品名】
さとみの漬物講座 魔法のたれ
【原材料名】
アミノ酸液(国内製造)、発酵調味料l(ぶどう糖、米、米こうじ)、食塩、醸造酢/甘味料(ソルビット)、アルコール、調味液(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1(一部に大豆、小麦粉を含む)
【成分表示】(100gあたり)
エネルギー 101kcal, たんぱく質 2g, 脂質 0g, 炭水化物 23g,食塩相当量 7.1g(この表示値は目安です)
【内容量】 1.0L×6本
【賞味期限】 1年
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考】 開栓後要冷蔵
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造㈱
【使用方法】
浅漬け
旬の野菜500gに塩10g(2%)をふり、魔法のたれ60ccを150cc(2,5倍)の水でわったものを流し入れます。
そのほかに魔法のたれを使ったレシピはこちら











新関さとみ













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