漬物レシピ！簡単おいしい作り方　さとみの漬物講座・みそ講座

ショップからのお知らせ

まとめ買いでお得！期間限定お楽しみ予約販売開催中！

今年もいよいよ秋の新味噌キャンペーン始まりました！

山形の冬の味わい、「青菜（せいさい）漬け」の予約始まりました！

2016年2月放映のTBS「白熱ライブビビット」に出ました！

ジャニーズ「ＮＥＷＳ」の加藤シゲアキさんに漬物をご紹介させて頂きました！

私の著書「ビニール袋で手早く出来る野菜のうまみの活きる漬け物」「おかずに美味しい田舎ごはん」も出ました。

山形ならではの「母の味」
独特な風味をもつ漬物です。
一般的には雪が降る前に摘み取る青菜を、あえて雪に
あたらせ繊維も柔らかく甘みの多い青菜で漬けました。
雪あたり青菜漬のご注文はこちらから

美味しい料理がこれ一本で。
美味しい料理が簡単に作れる醤油を追求しました。
減塩で甘口のうまみたっぷり本醸造。
魔法のしょうゆのご注文はこちらから

昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから

天然醸造、香り広がる特選「田舎みそ」
大豆は、枝豆としても絶品の国産秘伝豆１００％使用。
糀１５割と、最高に贅沢で、甘くおいしい田舎味噌です。
秘伝豆みそのご注文はこちらから

昔ながらの作り方で、一粒一粒丹念に。
調味料などは一切入っていない自然の味わい。
梅本来の栄養やうまみがぎゅっと詰まっています。
天日干し梅干しのご注文はこちらから

70年の歴史を誇る、ワンランク上の醤油。
濃いくち醤油より塩分を40%減らした分、
うまみがぐーんと全面に出てるほんのり甘い醤油です。
餅専用醤油もちだまりのご注文はこちらから

新着商品

酢だまり醤油 280ml

¥380(税込)

おすすめ商品

★レシピ本第2弾発売記念・送料無料★魔法のたれ１Ｌ２本／PHPレシピ本１冊／ねり三五八１袋／からし漬の素５ヶ

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¥3,196(税込)

ビニール袋で手早くできる！野菜のうまみが活きる漬け物」1冊　と
本書でお勧めしている「基本の漬けだれ」（本書P120）を著者である私が配合した自信の漬けだれ「魔法のたれ」1L2本。
姉妹品・減塩であま口の「魔法のしょうゆ」1L1本のセットです。おひたし、冷奴などのかけ醤油に！また煮物には、砂糖みりんもいらずにこれ一本で！

★レシピ本第2弾発売記念・送料無料★魔法のたれ1L3本とPHPレシピ本のセット

¥3,246(税込)

※商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。
※料理及び漬物の写真は菊地和男さん、牧野純子さん撮影です。