さとみの漬物講座
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さとみの漬物講座の、新関さとみです。
四季折々の漬物のレシピ(作り方)を公開しています。旬の野菜を簡単おいしく漬けましょう!
さとみの漬物講座
企業組合
新関さとみ
〒990-2374
山形県山形市大字古舘31番地
山二醤油醸造(株) 内
TEL 023-643-2513
当サイトは、リンクフリーです。
くわしくは、
こちら
全国中小企業団体中央会
平成19年度組合等
Web構築支援事業
さとみの漬物講座は、簡単おいしい漬物のレシピ(作り方)が満載!
山形の今・・・
「さくらんぼ、最盛期です!。」
(2008/06/23)
山形は、さくらんぼの生産量が日本一。
ただ今、さくらんぼの王様と言われる
「佐藤錦」が最盛期です。
見て下さい!この色、ツヤ。
そして味も、甘くて最高!
最近では、「紅さやか」「紅秀峰」など新しい品種が
出てきましたが、私はやはり「佐藤錦」一番好きです。
7月上旬までとなっておりますので、
ぜひ、山形に遊びに来て下さいね!
旬の漬け物レシピ
「なす漬け」
夏がそこまでやってきました。
この時期に季節の先取りとして食べたくなるのが、
「なす漬け」です!
山形では、露地物のなすは、まだですが、
ハウスのおいしいなすが出回っています。
簡単そうに見えて、奥が深い「なす漬け」。
ポイントは、・・・。
NEWS
さとみの漬物講座ホームページをリニューアルしました
さとみの漬物講座ホームページが、さらに見やすく、使いやすくリニューアル!
(2008/06/1)
さとみの漬物講座〜夏編〜NHK文化センターにて開催予定です。
6月13日(金)は、
仙台泉教室
。6月25日(水)は、
山形教室
です。
おすすめ商品
魔法のたれ1L2本/レシピ本1冊/ねり三五八1袋/からし漬の素5ヶ
2,800円(税込)
魔法のたれ1Lが2本、そして漬物の作り方が載っているレシピ本が1冊。私の住む山形では一般的な三五八漬けの素が1袋。糀の甘さでほんのり甘いお漬物ができます。きゅうり、かぶ、ニンジンなどを簡単に漬けられます。そして、からし漬の素がなんと5袋。暑くなってきて、特に美味しいく感じられる季節です。
お漬物好きには、たまらないセット内容です。