「25割こうじ超々特撰味噌」とは、
最高に甘く、最高に減塩(2021年発売)
(通常の味噌の約3.5倍の米こうじを使用した甘口のとてもとても贅沢な味噌です。)
豆が10に対して、米こうじが2.5倍の25割こうじ味噌。(日本のスタンダートは6~8割味噌です。)2020年に初めて仕込み、皆様がびっくりするお味噌になったと自負しております。最高に甘く、最高に減塩の超々特撰の味噌です。
こうじが生きているので保存は冷凍庫(冷蔵庫)に入れると美味しさを保ちます。塩分が強いので凍りません。
【名称】
米みそ
【商品名】
さとみの漬物講座 25割こうじ超々特撰味噌
【原材料名】
米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
【成分表示】(100gあたり)
エネルギー 165kcal, たんぱく質 9g, 脂質 2g, 炭水化物 26g,食塩相当量 9.9g(この表示値は目安です)
【内容量】 700g×4個
【賞味期限】 半年
【保存方法】 直射日光を避け涼しいところに保存
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造(株)