【お徳用】【★送料無料】すぐに使える!熟成 15割こうじ味噌 4.8kg

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「15割こうじ味噌」とは、


ほんのり甘め(2007年発売) 塩分11.6%
(通常の味噌の約2倍の米こうじを使用したほんのり甘めの味噌です。)

豆が10に対して、米こうじが1.5倍の15割こうじ味噌。(日本のスタンダートは6~8割味噌です。)山形の伝統的な黄金比率10割味噌の1.5倍のこうじが入っています。当社自信の22・18割こうじ味噌ほど甘味がいらない方でも、15割こうじ味噌のほんのりとした甘さを食べると、その魅力にはまってしまう、山形ならではの田舎みそです。2007年に、製造販売しました。


【名称】
米みそ
【商品名】
さとみの漬物講座 15割こうじ味噌
【原材料名】
米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
【成分表示】(100gあたり)
エネルギー 172kcal, たんぱく質 9g, 脂質 3g, 炭水化物 27g,食塩相当量 11.6g(この表示値は目安です)
【内容量】 5kg
【賞味期限】 半年
【保存方法】 直射日光を避け涼しいところに保存
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造(株)

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