漬物レシピ集
たたききゅうりの中華風漬け （きゅうりの漬物）
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ゴマ油としょうがの風味で、いつものきゅうりのお漬物が中華風になります！
（きゅうりの漬物の簡単レシピ）
- きゅうりの両端を切り落とし、めん棒などでたたく。これを３等分にする。
- しょうがはすりおろす。
- ビニール袋にきゅうりと塩、砂糖を入れて、シャカシャカして、充分に混ぜ合わせる。
- おろしたしょうが、酢、魔法のたれ、ごま油を入れて、よく混ぜ合わせ、ビニール袋の空気をぬいて、冷暗所におく。
- 半日ほどで、出来上がり。
- きゅうりをたたくと、味がしみこみやすく、また食感が新しくおいしいですよ。
- とっても簡単に作れるので、食べるたびに漬けましょう。
- 食べるときに白ごまや一味をかけると尚おいしい。
- 酢が入っているので、数日するときゅうりの青色がかわります。
- 2020.05.28
- 19:41
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