「25割こうじ超々特撰味噌」とは、
最高に甘く、最高に減塩（2021年発売）
（通常の味噌の約3.5倍の米こうじを使用した甘口のとてもとても贅沢な味噌です。）
豆が10に対して、米こうじが2.5倍の25割こうじ味噌。（日本のスタンダートは6～8割味噌です。）2020年に初めて仕込み、皆様がびっくりするお味噌になったと自負しております。最高に甘く、最高に減塩の超々特撰の味噌です。
こうじが生きているので保存は冷凍庫（冷蔵庫）に入れると美味しさを保ちます。塩分が強いので凍りません。
【名称】
米みそ
【商品名】
さとみの漬物講座 25割こうじ超々特撰味噌
【原材料名】
米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩
【成分表示】（100ｇあたり）
エネルギー 165kcal, たんぱく質 9g, 脂質 2g, 炭水化物 26ｇ,食塩相当量 9.9ｇ（この表示値は目安です）
【内容量】 700g
【賞味期限】 半年
【保存方法】 直射日光を避け涼しいところに保存
【販売者】 さとみの漬物講座企業組合
【製造者】 山二醤油醸造（株）
